کیک زنجبیل | طرز تهیه کیک زنجبیل

کیک زنجبیل | طرز تهیه کیک زنجبیل

کیک زنجبیل

در این مطلب طرز تهیه کیک زنجبیل را که حاو ادویه های گرم و میوه های خشک است و طعم بسیار خوبی را دراد را به شما آموزش می دهیم.

 مواد لازم برای کیک زنجبیل

آرد سفید :یک و 1/2 پیمانه
تخم مرغ  :یک عدد
پودر دارچین :یک قاشق مرباخوری
شیره انگور یا عسل : 1/2 پیمانه
زنجبیل  :یک قاشق مرباخوری
آب :1/2 پیمانه
بیکینگ پودر :یک قاشق مرباخوری
روغن جامد :1/2 پیمانه
شکر قهوه ای :1/4 پیمانه

طرز تهیه کیک زنجبیل

ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود، سپس قالبی به قطر 25 و عمق 5 سانتیمتر را چرب کنید و آرد بپاشید.
تمام مواد خشک که شامل (آرد، زنجبیل، بکینگ پودر، دارچین) میشود را مخلوط کرده و دو بار الک کنید.
روغن جامد را در ظرفی ریخته و با سرعت متوسط همزن به مدت 30 ثانیه بزنید، سپس شکر قهوه ای را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید. تخم مرغ را به روغن و شکر اضافه کنید و باز مخلوط کنید و بعد شیره را داخل مایه ریخته و به مدت یک دقیقه با سرعت متوسط همزن بزنید. متناوباً مواد خشک و آب را به مخلوط اضافه کنید، یعنی کمی از مواد خشک و بعد کمی آب تا زمانی که تمام مواد خشک و آب تمام شود.
مایه کیک را در قالب بریزید و به مدت 35 تا 40 دقیقه در فر قرار دهید. برای اینکه از پخت کیک مطمئن شوید، یک عدد خلال چوبی را داخل کیک فرو کنید. اگر خلال چوبی تمیز بیرون آمد و خمیر کیک به خلال نچسبیده بود، کیک پخته است. کیک را از فر در آورید و به مدت 30 دقیقه روی پایه سیمی قرار دهید تا خنک شود و بعد از 30 دقیقه از قالب خارج کرده.

نکات تکمیلی در مورد کیک زنجبیل

کیک زنجبیل جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
کیک زنجبیل را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کیک زنجبیل ، طرز تهیه کیک زنجبیل

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

کیک زنجبیل | طرز تهیه کیک زنجبیل

(image)

در این مطلب طرز تهیه کیک زنجبیل را که حاو ادویه های گرم و میوه های خشک است و طعم بسیار خوبی را دراد را به شما آموزش می دهیم.

 مواد لازم برای کیک زنجبیل

آرد سفید :یک و 1/2 پیمانه
تخم مرغ  :یک عدد
پودر دارچین :یک قاشق مرباخوری
شیره انگور یا عسل : 1/2 پیمانه
زنجبیل  :یک قاشق مرباخوری
آب :1/2 پیمانه
بیکینگ پودر :یک قاشق مرباخوری
روغن جامد :1/2 پیمانه
شکر قهوه ای :1/4 پیمانه

طرز تهیه کیک زنجبیل

ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود، سپس قالبی به قطر 25 و عمق 5 سانتیمتر را چرب کنید و آرد بپاشید.
تمام مواد خشک که شامل (آرد، زنجبیل، بکینگ پودر، دارچین) میشود را مخلوط کرده و دو بار الک کنید.
روغن جامد را در ظرفی ریخته و با سرعت متوسط همزن به مدت 30 ثانیه بزنید، سپس شکر قهوه ای را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید. تخم مرغ را به روغن و شکر اضافه کنید و باز مخلوط کنید و بعد شیره را داخل مایه ریخته و به مدت یک دقیقه با سرعت متوسط همزن بزنید. متناوباً مواد خشک و آب را به مخلوط اضافه کنید، یعنی کمی از مواد خشک و بعد کمی آب تا زمانی که تمام مواد خشک و آب تمام شود.
مایه کیک را در قالب بریزید و به مدت 35 تا 40 دقیقه در فر قرار دهید. برای اینکه از پخت کیک مطمئن شوید، یک عدد خلال چوبی را داخل کیک فرو کنید. اگر خلال چوبی تمیز بیرون آمد و خمیر کیک به خلال نچسبیده بود، کیک پخته است. کیک را از فر در آورید و به مدت 30 دقیقه روی پایه سیمی قرار دهید تا خنک شود و بعد از 30 دقیقه از قالب خارج کرده.

نکات تکمیلی در مورد کیک زنجبیل

کیک زنجبیل جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
کیک زنجبیل را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کیک زنجبیل ، طرز تهیه کیک زنجبیل

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

کیک زنجبیل | طرز تهیه کیک زنجبیل

دانلود shareit

طرز تهیه کیک هویج با فراستینگ پنیری

طرز تهیه کیک هویج با فراستینگ پنیری

طرز تهیه کیک هویج با فراستینگ پنیری

کیک هویج با فراستینگ پنیری برای جشن تولد مناسب می باشد. کیک هویج در ده دقیقه آماده می شود و به زمان یک و ساعت و نیم برای پخت نیاز دارد. در این مطلب طرز تهیه کیک هویج را در بخش آموزش می دهیم.

 

مواد لازم کیک هویج با فراستینگ پنیری برای 12 نفر

آرد  2 فنجان معادل 250 گرم
 جوش شیرین  2 قاشق چایخوری
 بکینگ پودر  2 قاشق چایخوری
 نمک  1 قاشق چایخوری
پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
جوز هندی رنده شده 1 قاشق چایخوری
هویج رنده شده 3 فنجان معادل 500 گرم
نارگیل رنده شده یک چهارم فنجان معادل 25 گرم
گردوی خرد شده سه چهارم فنجان معادل 110 گرم
کشمش یک چهارم فنجان معادل 35 گرم
عسل 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع 1 فنجان معادل 235 میلی لیتر
آب لیمو ترش 1 قاشق چایخوری
شکر قهوه ای 1 فنجان معادل 200 گرم
تخم مرغ 4 عدد
عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری

مواد لازم برای فراستینگ پنیری

پنیر خامه یا نرم  250 گرم
 کره  50 گرم
 پودر شکر  40 گرم
 پودر دارچین  1 پینچ

 

طرزتهیه کیک هویج با فراستینگ پنیری 

با طرز تهیه کیک هویج با فراستینگ پنیری برای جشن تولد آشنا می کنیم.
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. یک قالب 22 سانتی گرد را با کاغذ روغنی بپوشانید.

آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر، نمک، دارچین و جوز هندی را با هم الک کنید.

روغن و شکر را با هم مخلوط نمایید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هر بار هم بزنید تا یکدست شود  سپس عسل، آب لیمو و وانیل را اضافه کرده مخلوط نمایید.

هویج، نارگیل، کشمش و گردو را با آرد مخلوط کرده به مخلوط روغن اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شود.

خمیر کیک را در قالبی که آماده کرده بودید ریخته و حدود 1 ساعت تا 1 و نیم ساعت در فر بگذارید تا بپزد و اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید کیک را از فر خارج نمایید. 10 دقیقه که از حرارت افتاد اطرافش را با کاردک از قالب جدا کرده روی توری سیمی برگردانید تا کاملا خنک شود.

بعد از حدود 1 – 2 ساعت که کاملا سرد شد فراستینگ روی کیک را آماده کنید.

تمام مواد فراستینگ را با هم مخلوط نموده هم بزنید تا حجیم شود و اطراف و روی کیک را کاملا با این کرم بپوشانید و اطراف کیک را با پسته خرد شده بپوشانید و روی کیک را به سلیقه ی خودتان تزئین کید که من از مروارید های طلایی برای روی کیک استفاده کردم و شکلات یا پاستیل های قلبی را هم دور تا دور کیک در یک ردیف چیده ام.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه کیک هویج با فراستینگ پنیری

(image)

کیک هویج با فراستینگ پنیری برای جشن تولد مناسب می باشد. کیک هویج در ده دقیقه آماده می شود و به زمان یک و ساعت و نیم برای پخت نیاز دارد. در این مطلب طرز تهیه کیک هویج را در بخش آموزش می دهیم.

 

مواد لازم کیک هویج با فراستینگ پنیری برای 12 نفر

آرد  2 فنجان معادل 250 گرم
 جوش شیرین  2 قاشق چایخوری
 بکینگ پودر  2 قاشق چایخوری
 نمک  1 قاشق چایخوری
پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
جوز هندی رنده شده 1 قاشق چایخوری
هویج رنده شده 3 فنجان معادل 500 گرم
نارگیل رنده شده یک چهارم فنجان معادل 25 گرم
گردوی خرد شده سه چهارم فنجان معادل 110 گرم
کشمش یک چهارم فنجان معادل 35 گرم
عسل 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع 1 فنجان معادل 235 میلی لیتر
آب لیمو ترش 1 قاشق چایخوری
شکر قهوه ای 1 فنجان معادل 200 گرم
تخم مرغ 4 عدد
عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری

مواد لازم برای فراستینگ پنیری

پنیر خامه یا نرم  250 گرم
 کره  50 گرم
 پودر شکر  40 گرم
 پودر دارچین  1 پینچ

 

طرزتهیه کیک هویج با فراستینگ پنیری 

با طرز تهیه کیک هویج با فراستینگ پنیری برای جشن تولد آشنا می کنیم.
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. یک قالب 22 سانتی گرد را با کاغذ روغنی بپوشانید.

آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر، نمک، دارچین و جوز هندی را با هم الک کنید.

روغن و شکر را با هم مخلوط نمایید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هر بار هم بزنید تا یکدست شود  سپس عسل، آب لیمو و وانیل را اضافه کرده مخلوط نمایید.

هویج، نارگیل، کشمش و گردو را با آرد مخلوط کرده به مخلوط روغن اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شود.

خمیر کیک را در قالبی که آماده کرده بودید ریخته و حدود 1 ساعت تا 1 و نیم ساعت در فر بگذارید تا بپزد و اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید کیک را از فر خارج نمایید. 10 دقیقه که از حرارت افتاد اطرافش را با کاردک از قالب جدا کرده روی توری سیمی برگردانید تا کاملا خنک شود.

بعد از حدود 1 – 2 ساعت که کاملا سرد شد فراستینگ روی کیک را آماده کنید.

تمام مواد فراستینگ را با هم مخلوط نموده هم بزنید تا حجیم شود و اطراف و روی کیک را کاملا با این کرم بپوشانید و اطراف کیک را با پسته خرد شده بپوشانید و روی کیک را به سلیقه ی خودتان تزئین کید که من از مروارید های طلایی برای روی کیک استفاده کردم و شکلات یا پاستیل های قلبی را هم دور تا دور کیک در یک ردیف چیده ام.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه کیک هویج با فراستینگ پنیری

اتوبیوگرافی

طرز تهیه کیک ژله‌ای

طرز تهیه کیک ژله‌ای

کیک ژله ای jello-cake

کیک ژله ای jello-cake

این کیک یکی از خوشمزه‌ترین و نرم ترین کیک‌هایی است که تا به حال خورده‌اید. شما می‌توانید این کیک را به همراه توت فرنگی تازه سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه‌ی این کیک:

  • یک بسته 510 گرمی پودر کیک
  • 3 عدد تخم مرغ ( این تعداد ممکن است بر روی بسته بندی کیک متفاوت باشد. بهتر است بر اساس دستورالعمل موجود بر روی بسته بندی عمل کنید)
  • یک سوم پیمانه کره یا یک سوم پیمانه روغن
  • یک پیمانه آب
  • یک بسته 85 گرمی ژلاتین
  • خامه برای
  • میوه مورد نظر (اختیاری و دلخواه)

طرز تهیه:

  1. کیک خود را بر اساس دستورالعمل موجود بر روی بسته بندی آماده کنید.
  2. اجازه دهید روی سینی کاملا خنک شود.
  3. با استفاده از یک چنگال بر روی کیک سوراخ‌هایی ایجاد کنید.
  4. ژلاتین خود را بر اساس دستورالعمل موجود بر روی آن آماده کنید.
  5. حالا ژله آماده شده را به آرامی روی کیک خنک شده بریزید.
  6. کیک را داخل یخچال بگذارید تا ژله روی آن خودش را بگیرد.
  7. کیک را روی بشقاب یا ظرف مناسب سرو، قرار دهید.
  8. خامه مورد نظر را روی آن بریزید و با میوه تزیین نمایید. شما می‌توانید کیک اضافی را بپوشانید و در یخچال قرار دهید.

The post appeared first on .

طرز تهیه کیک ژله‌ای

(image)

(image)

این کیک یکی از خوشمزه‌ترین و نرم ترین کیک‌هایی است که تا به حال خورده‌اید. شما می‌توانید این کیک را به همراه توت فرنگی تازه سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه‌ی این کیک:

  • یک بسته 510 گرمی پودر کیک
  • 3 عدد تخم مرغ ( این تعداد ممکن است بر روی بسته بندی کیک متفاوت باشد. بهتر است بر اساس دستورالعمل موجود بر روی بسته بندی عمل کنید)
  • یک سوم پیمانه کره یا یک سوم پیمانه روغن
  • یک پیمانه آب
  • یک بسته 85 گرمی ژلاتین
  • خامه برای
  • میوه مورد نظر (اختیاری و دلخواه)

طرز تهیه:

  1. کیک خود را بر اساس دستورالعمل موجود بر روی بسته بندی آماده کنید.
  2. اجازه دهید روی سینی کاملا خنک شود.
  3. با استفاده از یک چنگال بر روی کیک سوراخ‌هایی ایجاد کنید.
  4. ژلاتین خود را بر اساس دستورالعمل موجود بر روی آن آماده کنید.
  5. حالا ژله آماده شده را به آرامی روی کیک خنک شده بریزید.
  6. کیک را داخل یخچال بگذارید تا ژله روی آن خودش را بگیرد.
  7. کیک را روی بشقاب یا ظرف مناسب سرو، قرار دهید.
  8. خامه مورد نظر را روی آن بریزید و با میوه تزیین نمایید. شما می‌توانید کیک اضافی را بپوشانید و در یخچال قرار دهید.

The post appeared first on .

طرز تهیه کیک ژله‌ای

فروش بک لینک