طرز تهیه خورش قیمه با سویا

طرز تهیه خورش قیمه با سویا

اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که توانایی مالی خریدن گوشت و خوردن آن را ندارید پس با ما همراه باشید. خورش قیمه با سویا جزو قیمه جات می باشند. این خورش قیمه هم مناسب گیاهخواران است.

ما انواع مختلفی قیمه داریم نظیر: قیمه بدون گوشت و قیمه با گوشت که خود قیمه با گوشت به انواع مختلف تقسیم می شود: قیمه با مرغ – قیمه با گوشت گوسفند – قیمه با گوشت گوساله و … .

ما در این پست می خواهیم قیمه بدون گوشت خورش قیمه با سویا را به شما دوستان عزیز آموزش بدهیم. سویا کم از گوشت قرمز ندارد و تقریبا همان کاری را که گوشت قرمز برای بدن ما می کند را انجام می دهد.

در ادامه به مواد مورد نیاز برای خورش قیمه با سویا و نکات مهم و فواید آن را برای شما بازگو خواهیم کرد.

مواد لازم برای خورش قیمه با سویا : ( برای چهار نفر )

 سویا  200 گرم
 لپه 150 گرم
لیمو خشک شده چهار عدد
سیب زمینی  دو عدد
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
پیاز یک عدد
روغن دو قاشق غذاخوری
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
سایر ادویه جات به میزان لازم

طرز تهیه خورش قیمه با سویا :

ابتدا پیازها را به طور کامل خرد می کنیم و سپس آن ها را در روغن تفت داده و سویا را که قبل از آن سه بار شسته ایم به آن اضافه می کنیم.

پس از آنکه مخلوط پیاز و سویا به طور کامل و خوب تفت داده شد ابتدا رب و سپس سایر ادویه جات و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم.

پس از چند دقیقه که مخلوط این مواد خوب تفت داده شدند آن ها را درون قابلمه ای می ریزیم و سپس دو لیوان آب به آن ها اضافه کرده و صبر می کنیم تا مواد درون قابلمه بجوشند.

هنگامی که آب درون قابلمه به یک سوم مقدار اولیه رسید لپه ای را که به طول جداگانه پخته ایم به مخلوط مواد درون قابلمه اضافه می کنیم و شعله گاز را کم می کنیم تا به آرامی بجوشد.

سیب زمینی هایی که از قبل خلال کرده ایم را در تابه سرخ می کنیم و لیمو خشک هایی که از قبل خیس کرده ایم به همراه نصف استکان آبلیمو به مواد درون قابلمه اضافه می کنیم.

پس از آن که خورش جا افتاد می توانیم به میزان دلخواه ترشی به خورش اضافه کنیم و چهار دقیقه الی پنج دقیقه صبر کنیم تا مخلوط مواد بجوشند.

هنگامی که آب خورش خشک شد (البته کمی آب باقی مانده باشند) سیب زمینی های سرخ شده را روی خورش می ریزیم. اضافه کردن سیب زمینی ها بعد از کشیدن غذا در ظرف صورت می گیرد.

همچنین می توانید برای تزئین غذا سیب زمینی ها را به صورت متوازی الاضلاعی خرد کنیم و روی خورش قرار دهیم.

نکاتی برای تهیه خورش قیمه با سویا :

بهتر است این غذا بدون ادویه جات پخته شود زیرا ادویه جات طعم جالبی به سویا نمی دهند.

طرز تهیه خورش صیفی جات

طرز تهیه خورش صیفی جات

اگر به این نکته دقت کرده باشید، هر غذایی فواید زیادی برای بدن دارد اما باید بدانید که خورش صیفی جات یکی از مقوی ترین و مفیدترین غذا برای انسان است. دستور تهیه خورشت صیفی جات آسان است و تنها به دقت نیاز دارد.

خورشت صیفی جات معتدل است و در فصل های پاییز و زمستان می توان به خوبی تهیه کرد. خورشت صیفی جات می تواند کلسترول خون و دیابت را کنترل کند و همچنین خون ساز است.

مواد لازم برای خورش صیفی جات :

هویج یک عدد متوسط
گوجه فرنگی  سه عدد
 ساقه کرفس خرد شده چهار پیمانه
روغن کنجد به میزان مورد نیاز
کدو خورشتی دو عدد بزرگ
سیب زمینی یک عدد متوسط
لوبیا سبز خرد شده یک پیمانه
نمک، زردچوبه، فلفل به مقدار لازم
زنجبیل و ادویه خورشتی به مقدار لازم

طرز تهیه خورش صیفی جات :

در ابتدا سعی کنید تمام صیفی جات را به صورت یک سانتی خرد کنید. سپس لوبیا و کرفس تان را با یک دستگاه بخارپز (اگر ندارید می توانید از مقداری آب به عنوان آب پز کردن استفاده کنید) آب پز کنید. در همین حال پیاز را به همراه روغن کنجد و زردچوبه تفت دهید.

حال به همین روش هویج و سیب زمینی و صیفی جات دیگر را در یک ماهیتابه قرار دهید و آن هارا به خوبی تفت دهید و در نهایت هم لوبیا و کرفس را به آن اضافه کنید.

گوجه هایی که آماده کرده بودید را به همراه کمی نمک و زنجبیل در مخلوط کن قرار دهید و زمانی که حسابی له شدند آن هارا با مواد قبلی ترکیب کنید.

حال همه ی آن ها را با حرارتی ملایم تفت دهید و زمانی که آماده شد از آب لیموی تازه استفاده کنید تا طعم بهتری پیدا کنند.

خورشت صیفی جات شما حاضر شده است. می توانید آن را با کمی برنج میل کنید و از آن لذت ببرید.

نکات مهم برای تهیه خورش صیفی جات :

هرگز از روغن سرخ کردنی استفاده نکنید. خورشت صیفی جات به کم چرب بودن آن معروف است و شما را سالم نگه می دارد اما اگر از روغن سرخ کردنی برای تهیه و تفت دادن آن استفاده کنید، فواید آن کم می شود. سعی کنید همیشه آن را با روغن کنجد یا زیتون تفت دهید.

سعی کنید صیفی جات های تازه ای برای خورشت تان تهیه کنید. صیفی جات هایی که مانده باشند ممکن است در حین تفت داده شدند از همدیگر وا روند و ظاهر نهایی غذا را خراب کنند.

صیفی جات ها را به خوبی بالا و پایین کنید تا بتوانند رنگ طلایی و مناسبی داشته باشند. دقت کنید که گوجه ها حتما بایستی بزرگ باشند تا بتوانند تمام صیفی جات ها را پوشش دهند. علاوه بر این می توانید از کمی رب گوجه هم استفاده کنید.

هر چند دقیقه یکبار خورشت تان را بررسی کنید. زمان آماده شدن آن به میزان شعله ی شما بستگی دارد اما همیشه سعی کنید که حرارت شعله تان را بر روی متوسط قرار دهید تا به خوبی پخته شوند.

طرز تهیه سالاد سبز با سس فرانسوی

طرز تهیه سالاد سبز با سس فرانسوی

مواد لازم برای سالاد سبز با سس فرانسوی :

 کاهو خرد شده به مقدار لازم
اسفناج خرد شده  به مقدار لازم
خیار خرد شده به مقدار لازم
 کلم بروکلی خرد شده به مقدار لازم
کدو سبز خرد شده به مقدار لازم
کیوی خرد شده به مقدار لازم
کرفس خرد شده به مقدار لازم
سیب سبز خرد شده به مقدار لازم
برگ های نعنا تازه برای تزیین روی سالاد

 

مواد لازم برای سس فرانسوی :

سیر 1 حبه
 خردل 1 قاشق چایخوری
 نمک و فلفل به میزان لازم
سرکه سفید یا قرمز 2 قاشق سوپخوری
روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه سس فرانسوی:

سیر را ریز خرد کنید. سیر را با خردل، سرکه سفید یا قرمز و روغن زیتون در یک شیشه تمیز بریزید. نمک و فلفل سیاه به دلخواه اضافه کنید سپس درب شیشه را ببندید و خوب تکان بدهید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.

طرز تهیه سالاد سبز با سس فرانسوی :

تمامی مواد را بشویید و خرد کرده و کاملا با هم مخلوط کنید سس سالاد را اضافه کنید و با برگ های نعنا تازه تزیین کنید و نوش جان کنید.

نکته:

سالاد سبز رژیمی وعده بسیار مناسبی برای شام می باشد.

از آواکادو و نخودسبز هم در ترکیب سالاد می توانید استفاده کنید.

در صورت تمایل می توانید از پنیر فتا هم در ترکیب سالاد استفاده کنید.

طرز تهیه فیله مرغ با پوره سیب زمینی و اسفناج

طرز تهیه فیله مرغ با پوره سیب زمینی و اسفناج

این غذا مخصوص افراد ورزشکار و کسانی که رژیم دارند است.

مواد لازم برای فیله مرغ با پوره سیب زمینی و اسفناج :

فیله مرغ 600 گرم
اسفناج 200 گرم
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
لیموترش نصف لیمو تازه
فلفل سیاه و فلفل سفید 1 قاشق چایخوری
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
پودر پیاز 1 قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین 1 قاشق چایخوری
پوره سیب زمینی به مقدار لازم

 

طرز تهیه فیله مرغ با پوره سیب زمینی و اسفناج :

ابتدا پوره سیب زمینی را آماده کنید.

اسفناج را بدون هیچی بریزید داخل قابلمه، نمک بزنید و کمی که پخت با گوشتکوب، بکوبید تا له شود فیله های مرغ را می توانید با ادویه های بالا و روغن زیتون و لیموترش مزه دار کنید بگذارید تا به همین صورت بماند. این فیله ها را می توانید در ماهیتابه رژیمی یا ماهیتابه معمولی یا درون تابه گریل داخل فر یا گاز و یا داخل قالب درون فر بپزید.

درست کردن فیله مرغ با پوره سیب زمینی و اسفناج,پخت فیله مرغ با پوره سیب زمینی و اسفناج

اسفناج ها را تا این حد بکوبید

من با تابه گریل داخل فر با درجه 190 درجه گذاشتم و بعد از نیم ساعت آن را بچرخانید تا مغز پخت شوند.

پوره سیب زمینی را که آماده کردید داخل ظرف مورد نظر بریزید و فیله ها را برش بزنید و روی آن بگذارید و سپس اسفناج های پخته شده را روی آن قرار بدهید و نوش جان کنید.

درست کردن فیله مرغ با اسفناج, طرز درست کردن غذاهای رژیمی

فیله های مرغ را به این صورت بپزید

احمد سعیدی | بیوگرافی و عکس های احمد سعیدی و دانلود آهنگ های احمد سعیدی

احمد سعیدی | بیوگرافی و عکس های احمد سعیدی و دانلود آهنگ های احمد سعیدی

احمد سعیدی

دانلود آهنگ های احمد سعیدی

بیوگرافی و عکس های احمد سعیدی خواننده ایرانی

احمد سعیدی خواننده، تنظیم کننده و آهنگساز ایرانی زاده 16 فروردین سال 1367 در شهر شیراز است و هم اکنون در خارج از کشور به سر می برد. احمد سعیدی از سن 13 سالگی با آهنگسازی فعالیت موسیقی خود را آغاز کرد. بعد از ساخت سه آهنگ نا موفق احمد سعیدی تصمیم گرفت تا به تنهایی به فعالیت خود ادامه دهد و برای استارت کار خود آهنگ وابستت شدم رو منتشر کرد. که برعکس چند آهنگ قبلی با استقبال خوبی از طرف مردم مواجه شد . همین آهنگ باعث محبوب شدن او بین مردم شد و بعد از مدتی فعالیت و انتشار تک آهنگ ها از اولین آلبوم خود به نام وابستت شدم که نام اولین ترک آلبوم بود رونمایی کرد. این آلبوم توسط کمپانی آونگ منتشر شد.

احمد سعیدی

احمد سعیدی ۲ بردار و یک خواهر بزرگتر از خودش هم دارد که خواهرش ۴۰ ساله معلم می باشد. غذای مورد علاقه سعیدی ته چین و تصحیلات کاردانی کامپیوتر رشته نرم افزار دارد ولی به غیر از خوانندگی و گاهی اوقات آهنگسازی به شغل دیگری مشغول نیست و ترجیح می دهد وقت خود را برای خوانندگی و تفریح صرف کند. یکی از نکات جالب در مورد وی ورزش کار بودنش است که کمربند مشکی تکواندو دارد ولی یک ضعف هم دارد که اون هم زود عصابنی شدن است.

احمد سعیدی

به گفته خودش آدم شلخته ای است و هیچ کدوم از اسباب بازیهاشو تا الان نگه نداشته و اگه یه جعبه مداد رنگی داشته باشه همه ی آدم هایی رو که دوست داشت می کشید. به آهنگ رپ هم علاقه ای ندارد. در حال حاظر احمد سعیدی به دلیل ممنوع الفعالیت شدن در ایران و دستگیری توسط نیروی های اطلاعات به واشنگتن رفته و درآنجا زندگی می کند و طبق گفته خودش همه فامیل هایش در ایران هستند. او خیلی دوست دارد تا در ایران به فعالیت اش ادامه دهد.

احمد سعیدی

 

تک آهنگ ها ( برای دانلود روی کلمه های قرمز رنگ کلیک کنید)

  • حالم خوبه
  • وابستت شدم
  • تحمل کن
  • دلتنگی
  • عاشق
  • تو رویاهام
  • خودمو یادم میره
  • شدیدا
  • اثری بعد از تو
  • مراقب خودت باش
  • دوستت دارم
  • عشق بی گناه
  • چهره پر احساس
  • مقصرش تو بودی
  • دیوونتم زیاد
  • با تو
  • مراقب تو بودم
  • نازنین
  • حقیقت

 

آلبوم ها

  • وابستت شدم

عکس های احمد سعیدی خواننده پاپ ایرانی

احمد سعیدی
احمد سعیدی

بیوگرافی احمد سعیدی خواننده پاپ

احمد سعیدی

آهنگ های احمد سعیدی

احمد سعیدیاحمد سعیدیاحمد سعیدیاحمد سعیدیاحمد سعیدی

احمد سعیدی, بیوگرافی عکس ها و دانلود آهنگ های احمد سعیدی

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

احمد سعیدی | بیوگرافی و عکس های احمد سعیدی و دانلود آهنگ های احمد سعیدی

(image)

دانلود آهنگ های احمد سعیدی

بیوگرافی و عکس های احمد سعیدی خواننده ایرانی

احمد سعیدی خواننده، تنظیم کننده و آهنگساز ایرانی زاده 16 فروردین سال 1367 در شهر شیراز است و هم اکنون در خارج از کشور به سر می برد. احمد سعیدی از سن 13 سالگی با آهنگسازی فعالیت موسیقی خود را آغاز کرد. بعد از ساخت سه آهنگ نا موفق احمد سعیدی تصمیم گرفت تا به تنهایی به فعالیت خود ادامه دهد و برای استارت کار خود آهنگ وابستت شدم رو منتشر کرد. که برعکس چند آهنگ قبلی با استقبال خوبی از طرف مردم مواجه شد . همین آهنگ باعث محبوب شدن او بین مردم شد و بعد از مدتی فعالیت و انتشار تک آهنگ ها از اولین آلبوم خود به نام وابستت شدم که نام اولین ترک آلبوم بود رونمایی کرد. این آلبوم توسط کمپانی آونگ منتشر شد.

(image)

احمد سعیدی ۲ بردار و یک خواهر بزرگتر از خودش هم دارد که خواهرش ۴۰ ساله معلم می باشد. غذای مورد علاقه سعیدی ته چین و تصحیلات کاردانی کامپیوتر رشته نرم افزار دارد ولی به غیر از خوانندگی و گاهی اوقات آهنگسازی به شغل دیگری مشغول نیست و ترجیح می دهد وقت خود را برای خوانندگی و تفریح صرف کند. یکی از نکات جالب در مورد وی ورزش کار بودنش است که کمربند مشکی تکواندو دارد ولی یک ضعف هم دارد که اون هم زود عصابنی شدن است.

(image)

به گفته خودش آدم شلخته ای است و هیچ کدوم از اسباب بازیهاشو تا الان نگه نداشته و اگه یه جعبه مداد رنگی داشته باشه همه ی آدم هایی رو که دوست داشت می کشید. به آهنگ رپ هم علاقه ای ندارد. در حال حاظر احمد سعیدی به دلیل ممنوع الفعالیت شدن در ایران و دستگیری توسط نیروی های اطلاعات به واشنگتن رفته و درآنجا زندگی می کند و طبق گفته خودش همه فامیل هایش در ایران هستند. او خیلی دوست دارد تا در ایران به فعالیت اش ادامه دهد.

(image)

 

تک آهنگ ها ( برای دانلود روی کلمه های قرمز رنگ کلیک کنید)

  • حالم خوبه
  • وابستت شدم
  • تحمل کن
  • دلتنگی
  • عاشق
  • تو رویاهام
  • خودمو یادم میره
  • شدیدا
  • اثری بعد از تو
  • مراقب خودت باش
  • دوستت دارم
  • عشق بی گناه
  • چهره پر احساس
  • مقصرش تو بودی
  • دیوونتم زیاد
  • با تو
  • مراقب تو بودم
  • نازنین
  • حقیقت

 

آلبوم ها

  • وابستت شدم

عکس های احمد سعیدی خواننده پاپ ایرانی

(image)
(image)

بیوگرافی احمد سعیدی خواننده پاپ

(image)

آهنگ های احمد سعیدی

(image) (image) (image) (image) (image)

احمد سعیدی, بیوگرافی عکس ها و دانلود آهنگ های احمد سعیدی

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

احمد سعیدی | بیوگرافی و عکس های احمد سعیدی و دانلود آهنگ های احمد سعیدی

انواع سوختگی و راه های درمان اولیه

انواع سوختگی و راه های درمان اولیه

سوختگی با آب جوش یا مواد شیمیایی یکی از بدترین اتفاقاتی است که ممکنه برای کسی رخ دهد. در صورت مواجه شدن با چنین وضعیتی،  اگر مصدوم بیهوش است او را در وضعیت ریکاوری (وضعیتی که راه تنفس بیمار باز می ماند) قرار دهید، اقدامات احیا را انجام دهید و وضعیت تنفسی بیمار را کنترل کنید.

سوختگی با آب جوش

اگر به فردی که با مایعات در حال جوش سوخته است برخورد کردید:

  • ۱- لباسی که در محل سوختگی است و اشیایی مثل انگشتر و النگو را درآورید.

انواع سوختگی و راه های درمان اولیه

سوختگی با آب جوش یا مواد شیمیایی یکی از بدترین اتفاقاتی است که ممکنه برای کسی رخ دهد. در صورت مواجه شدن با چنین وضعیتی،  اگر مصدوم بیهوش است او را در وضعیت ریکاوری (وضعیتی که راه تنفس بیمار باز می ماند) قرار دهید، اقدامات احیا را انجام دهید و وضعیت تنفسی بیمار را کنترل کنید.

سوختگی با آب جوش

اگر به فردی که با مایعات در حال جوش سوخته است برخورد کردید:

  • ۱- لباسی که در محل سوختگی است و اشیایی مثل انگشتر و النگو را درآورید.

انواع سوختگی و راه های درمان اولیه

اس ام اس ویژه ۲۸ صفر رحلت پیامبر (ص) و امام حسن مجتبی(ع)

اس ام اس ویژه ۲۸ صفر رحلت پیامبر (ص) و امام حسن مجتبی(ع)

به مناسبت رحلت پیامبر اعظم (ص) و شهادت امام حسن (ع) ها تسلیت ویژه ۲۸ صفر را آماده کرده ایم که در ادامه خواهید خواند.

رحلت پیامبر اعظم، معراج وصال اوست با حضرت دوست. رحلت جانسوزش را به عاشقان رسالتش تسلیت می گوییم.


نه تنها ماتم جان سوز پرچمدار توحید است
که هستى شد سیه پوش امام ممتحن امشب
گهى گریم ز داغ جانگداز حضرت خاتم
گهى نالم چو نى در سوگ فرزندش حسن امشب


دریای اشک، ملک خداوند سرمد است
بــاور کنیــد روز عــزای محمّد است


دریغا که روح دعا، رفت در خاک
گرفتند از ما روان دعا را
به سوگ محمّد، بگریید، یاران
که زهرا ببیند، سرشک شما را
رحلت نبی رحمت تسلیت باد


به گلها بگویید به اشک ژاله، رخ بشویند و بلبلان را به نوحه خوانی
بخوانید که پیامبر باران، امشب دیگر نمی خندد


فقدان رسولان، پشت اهالی ایمان را می شکند و عشق را داغدار می کند
رحلت رسول اعظم اسلام تسلیت باد


یا رسول الله! مثل تو دیگر در پهنه زمین تکرار نخواهد شد، اما با تکرار صلوات بر تو
نور حضورت را در قلب خود احساس مى کنیم.


سلام، غریب تر از هر غریب
سلام، مزار بی چراغ، تربت بی زایر، بهشت گمشده
سلام، آتشفشان صبر، چشمان معصوم، بازوان مظلوم، زبان ستمدیده
سلام، سینه شعله ور، جگر سوخته، پیکر تیرباران شده
سلام، امام غریب من

به مناسبت رحلت پیامبر (ص) و شهادت امام حسن (ع)


اى کریم اهل بیت علیهم السلام! قلب اندوهگینمان در عزایت،
دیدار و شفاعتت را در قیامت مى طلبد تا طعم بخشندگى تو را دریابیم

اس ام اس ویژه ۲۸ صفر رحلت پیامبر (ص) و امام حسن مجتبی(ع)

اخبار چهره ها و هنرمندان معروف ایرانی (159)

اخبار چهره ها و هنرمندان معروف ایرانی (159)

اخبار چهره ها و هنرمندان معروف ایرانی (159)

که در شبکه های اجتماعی فعالیت دارند،همیشه آخرین تصاویر خو را برای طرفداران به اشتراک می گذارند. گلچین این تصاویر را می توانید در ادامه مشاهده نمایید.

 

عکسی از کیک تولد سی و پنج سالگی مینا ساداتی که مزین به تصویر خودش و همسر هنرمندش بابک حمیدیان است. ما نیز تولد این بازیگر خوب و بااخلاق سینما و تلویزیون را با اندکی تاخیر تبریک عرض میکنیم و برای این زوج دوست داشتنی آرزوی خوشیختی داریم.
واکنش هومن سیدی وقتی که ما برای زوجِ بالا آرزوی خوشبختی کردیم!
خودمانیم گلاره خانم، عجب کارگردان پر از عقده ای دارید که در این بوران که سگ را با میلگرد بزنی از لانه اش خارج نمی شود، نه تنها کار را تعطیل نکرده است، بلکه پنج صبح هم عوامل را به لوکیشن میکشاند! (سبد سبزی ها را خالی میکند.)
رامبد خان جوان و همسر محترمه نگار خانم جواهریان در حال درآوردن شکم مبارک از عزا. همین است دیگر که روز به روز به تعداد X های سایز پوشاک رامبد اضافه میشود.
اوکی. این بار را بخشیدیم ولی دیگر تکرار نشود!
حمایت ترانه علیدوستی از لیلا رجبی با شرکت در کمپینی که برای تشکر از او و حمایت از این ورزشکار ارزنده کشورمان به راه افتاده بود. امیدواریم بدسلیقگی مسئولین ورزشی در انتخاب رویکرد و رفتار مناسب در قبال قهرمان های ملی لیلا را ناراحت نکرده باشد، اگر هم ناراحت شده، این را بداند که همه ما او را دوست داریم و همیشه حامی اش خواهیم بود. #weloveyouleila
شقایق فراهانی با سلفیِ “نه تنها حواسم نیست، بلکه حواسم جای دیگری است” تولد پسرش عزیزش را – که کپی برابر اصل دایی اش آذرخش است – تبریک گفت.
استوری های “کارشناسانه” هستی مهدوی و سردار آزمون نسبت به هم کماکان ادامه دارد و داستان دارد به قسمت های جالبش میرسد!
بدون شک بهترین عکسِ برفی تمام دوران اینستاگرام در چهره های ایرانی، همین عکس رضا شفیعی جم است :))

عکس یادگاری حدیث میرامینی در کنار استاد لوریس چکنواریان پس از تماشای یک نمایش. آرزوی سلامتی داریم برای فخرِ همیشه خندانِ موسیقی ایران.
وِری آفرین تو سردار آزمونِ عزیز که واندرفول ظاهر شده و کَن گل زدن به بایرن مونیخ این چمپیونز لیگ و مِیک هیستوری برای تیمِ روستوف.
بارش برف در کشور عزیزمان تمامی ندارد و عکس های برفی چهره ها هم همینطور. واقعا باید مسئولین اینستاگرام بسیار خوشحال و قدر دان باشند که مردم نروژ و آلاسکا ذوقِ برفی مردم ایران را ندارند، وگرنه سِروِری برایشان نمیماند. سلفی برفی علیرضا نیکبختِ همیشه خوشتیپ در این برف پاییزی.
عکس زیبای بارانا و آدم برفی ناقص الخلقه و پوکرفِیسی که توسط او ساخته شده است. یک “عجب گیری افتادیم”ِ خاصی در چهره آدم برفی عزیز ملموس است!
این هم از سلفی برفی سیامک عباسی که شباهت جالبی به احسان علیخانیِ سرماخورده و خواب آلود دارد.
تقریبا غیر ممکن است که یکی از چهره های عزیز بچه دار بشود و چنین عکسی “شباهت محور” از کودکی های خودش در کنار فرزندش پست نکند. من نمیدانم این چه تعجبی دارد که فرزندِ آدم شبیه خودِ آدم باشد! پس انتظار دارید شبیه که باشد؟! شبیه جبار آقا سوپریِ محل؟! والا!
سعید معروف و دوستان در کنار یکی از معدود سگ هایی که در این هوا تسلیم میلگرد شده است. آناهیتا همتی هم با تاکید بر پرفکت بودن عکس همه کسانی که از پرفکت بودن عکس مطمئن نبودند را از شک درآورد! 
آنقدر که آزاده زارعی ورژن جدید از خودش عرضه میکند و آپدیت میشود، اپلیکیشنِ اینستاگرام آپدیت نمی شود! در مورد سوالِ مطرح شده در کپشن هم باید عرض کنیم فرقش در این است که اگر باران بود شما نمیتوانستی با لیوان قهوه اینطوری در زیر باران بایستی و باید به چتر متوسل میشدی که قطعا مقدار قابل توجهی از لایک های عکست را میریخت.
امیر جان جدیدی و رفقا در کوچه پس کوچه های برفی شمران.
عادل غلامی به همراه خانواده عزیزش در استانبول، 5 روزه 900 معراج. عادل جان خسیس بازی تا کِی؟! این همه از تیم پول می گیری خب دست زن و بچه را بگیر و ببر اروپایی آمریکایی جایی! خود ترکیه ای ها هم دیگر به استانبول نمیروند که شما رفته ای!
عکس زیبای سید احمد، فرشته خانم و آقا هادی، فرزندانِ عزیز سیدحسن خمینی. سید حسن علاوه بر این سه عزیز، یک دختر دیگر هم به نام نرگس دارد.
سلفی عاطفه نوری، بازیگر سال های نه چندان دور سینما، تئاتر و تلویزیون که بیشتر با بازی خوبش در سریال پرطرفدار “نرگس” ساخته سیروس مقدم شناخته میشود و چند سالی است ساکن آمریکاست.
گلوریا هاردی خیلی خوب دارد ایرانیزه میشود که این تغییر در ژست های اینستاگرامی او نیز مشهود است.
حمید دُن فرخلئونه.
مانیکور، طرحِ چشم نظر روی ناخن، حلقه چند میلیون تومانی و گوشی و قاب خفن اش. ماهچهره خلیلی در یک سلفی بیش از این نمیتوانست داشته هایش را به رخ بکشد. واقعاً هنر میخواهد اینگونه مولتی شو آف بودن!
سلفی اِفکتیِ نیکی کریمی در مسیر رفتن به سر کار در صبح پاییزی زمستانی تهران. البته این سرما فراتر از زمستان های معمولِ ایران است، بهتر است بگوییم در صبحِ آلاسکایی سیبری ایِ تهران!
بر چشم بد لعنت! ولی علی جان هر چیزی را حاشا کنی ما فراموش نمی کنیم و کاملاً به یاد داریم که در شروع بازی ها وقتی سرود جمهوری اسلامی را در کنار هم می خواندید احمدرضا همیشه خنده اش میگرفت! این یک مورد را نمیتوانی نفی کنی!
سلفی ساحلیِ متفاوت از بیات ترین ساره ی دنیا. (چقدر بد شد!) شرمنده، این تکنیکِ قدیمیِ عنوان نام، روی ساره جواب نداد و مایه شرمندگی ما شد!
علیرضا جعفری این عکس را از خود در کنار مخاطب خاصش به اشتراک گذاشته است و نوشته “آرامش”. علیرضا جان لازم است عرض کنم که یکی از اولیه ترین مبانی مفهومِ آرامش، نداشتنِ ترس و وحشت نسبت به هر پدیده ی قابل رؤیت است. البته این توضیحات ربطی به عکس علیرضا ندارد، همینطوری برای اطلاعات عمومی عرض کردیم!
زهره فکور با این پستِ آفتابی، برف تهران را تحت تاثیرِ بی توجهی و اخلاقِ آوانگاردِ خود قرار داد. یکی از دلایل اصلی زود آب شدنِ برف تهران همین عکس زهره بوده است.
پستی جالب از امید حاجیلی. در عکس بالا امیدِ فسقلی روی دستان پدرش است، در حال اجرای فن مورد علاقه 90 درصد از پدران دهه پنجاه و شصت. عکس پایین هم امید را در حالتی نگران کننده نشان میدهد که دل آدم با دیدنش کباب میشود! دل تنگی و نرسیدن به آرزو ها تاثیرات روانی مخربی میتواند

 

روی فرد داشته باشد. مثلا کسی که دلش بچه میخواهد اگر به خواسته اش نرسد، ممکن است ترومیت را به چشم بچه ببیند و حتی برایش پوشک و سرلاک بخرد.
امروز زادروز استاد جمشید مشایخی، بازیگر پیشکسوت و استاد ارزشمند و محترم بازیگری در سینما و تلویزیون است. امیدواریم استاد 83 سالگی خود را همانند تمامی سال های عمر پر بارشان، با سلامتی و روی خوش به پایان برسانند و سال بعد 84 سالگی شان را جشن بگیریم. 
مسعود شجاعی بار دیگر نشان داد که دغدغه های اجتماعی و انسانی برایش کمتر از فوتبال حائز اهمیت نیست و جزو معدود چهره هایی بود که در روز جهانیِ “مبارزه با خشونت علیه زنان” با پستی حمایت خود را از این شعار و موضوع اعلام کرد. ممنون از مسعودِ عزیز و با شخصیت.
لباس های مارک دار و گران قیمتِ فرزندِ آزاده نامداری را خوب ببینید تا برویم سراغ عکس بعد.
مجید خان مظفری به فرانسه سفر کرده است و طبق انتظارمان بر سر مزار صادق هدایت حاضر شده و عکس گرفته است. گویا به ایرانی هایی که به فرانسه بروند و بر سر مزار زنده یاد هدایت حاضر نشوند، اجازه بازگشت به وطن را نمی دهند. البته بعید میدانم کسی از این اتفاق بدش بیاید! پس فرضمان باطل و حکم برقرار است. جاان؟ کدام حکم؟ بله، حکمِ رَد دادنِ شاهین نیا. 
کمپانی والت دیزنی با افتخار تقدیم میکند: نیوشا؛ روحی سرگردان در اینستاگرام.
رضا عطاران به همراه سامان مقدم به سر صحنه تازه ترین ساخته ی رفیق قدیمی اش مهران مدیری رفته بود که این عکس یادگاری را با هم گرفتند. محمود خان کلاری هم در عکس حضور دارد. “ساعت پنج عصر” نام اولین ساخته سینمایی مهران مدیری است.
رضا درمیشیان و نوید محمدزاده برای اکران “لانتوری” در جشنواره فیلم هندوستان به این کشور رفته اند. ای کاش سهم حضور استاد کیارستمی در این جشنواره چیزی فراتر از طرحِ تیشرت رضا درمیشیان بود.

خاطره بازی استاد داریوش اسدزاده با این عکس قدیمی از خود در کنار زنده یاد رضا بیک ایمان وردی. خداوند همه رفتگانِ هنر و سینما را مورد رحمت خویش قرار دهد، علی الخصوص رضا بیکِ عزیز را که در غربت و شرایطی نه چندان مناسب چشم از جهان فروبست. بیک ایمان وردی در اواخر عمرش به رانندگی ماشین سنگین روی آورده بود.
عکسی کمتر دیده شده از محسن افشانی پیش از آشنایی با لمینیتِ دندان. 
مریم خانم امیرجلالی از یک ماه مانده به پیشواز کریسمس رفته است! خدا کریسمسِ امسال را به خیر بگذراند!
باز هم خاطره بازی، این بار علی عمرانی عکسی قدیمی در کنار زنده یاد احمد آقالو به اشتراک گذاشته است تا یادِ این عزیزِ هنرمند هم زنده شود. روحش شاد.
شهرام حقیقت دوست چند روزی به مرخصی آمده است، مرخصی او مشروط است و حق خروج از تهران را ندارد.
سالار عقیلی و همسر جان در حاشیه یک مراسم.
یکی دیگر از عکس های برفی زیبا در این چند روز اخیر. خنده سلین در این عکس به هزاران عکس برفی دیگر می چربد!

سوال روز: نقش ناصر خان ملک مطیعی در این عکس چیست که علی انصاریان با در هم شکستن مرزهای مربوط به گودرز و شقایق، آن را مطرح کرده است؟!
آرشا اقدسی پیش از آنکه به هنر ذاتی اش در بالا رفتن از در و دیوار و بدلکاری پِی ببرد، از این هنر در راستای غرایز و کمک به همنوعان برای چیدن نارگیل و موز استفاده میکرد. آفرین به آرشا که اینگونه به خودش آمد و از استعدادش بهره برد.
شبنم خانم مقدمی در خارج. توصیه میکنم هنرنمایی کوتاهِ ایشان در فیلم “نفس” ساخته نرگس آبیار را حتما ببینید تا به هنرِ بی پایان این بازیگرِ با اخلاق پِی ببرید.
عکس صمیمی طناز طباطبایی و آناهیتا افشار در کنار ویشکا آسایش پس از تماشای نمایش “می سی سی پی نشسته میمیرد” که اجرای آن برای چند روز دیگر تمدید شده است. ای تئاتر دوستان! اگر آن را ندیده اید، فرصت زیادی باقی نمانده است.
سلفی برفی قاسم رضایی در کنار مادر عزیزش. آرزوی سلامتی داریم برای همه مادر های دوست داشتنی و دلسوز.
شهرام شاه حسینی و سام درخشانی در ورشوی لهستان. قطعا این مسافرت ارتباطی به سریالِ اخیر دوستان ندارد، چون چنین اثری در هیچ جای دنیا به جز صدا و سیمای ایران مشتری ندارد!
امیر غفارمنش در گذر زمان.
سلفی بابک انصاری بازیگر جوان در کنار مهتاب خانم کرامتی و سیما جان تیرانداز در پشت صحنه کار جدیدشان. پروژه ای سینمایی به نام “ماجان” ساخته رحمان سیفی آزاد که در حال آماده شدن برای اکران در جشنواره فیلم فجر است.
سلفی مجتبی عابدینی نابغه شمشیربازی کشورمان در کنار همسر و دختر نازنینش در تبریزِ زیبا.
روز گذشته سالروز درگذشت استاد بابک بیات، آهنگساز افسانه ای موسیقی کشورمان بود. ممنون از نیما مسیحا که با این عکس قدیمی از ایشان یاد کرد.
ممنون از کیانوش رستمی که نسبت به شرایط ناجوانمردانه ی جوی به همه هموطنان هشدار داد، آن هم با این عکس جذاب! :))
پیام تسلیت وحید هاشمیان را به نمایندگی از پست های تسلیت پرشمار چهره ها در واکنش به حادثه تلخ سمنان، در مجموعه قرار دادیم.
کیارش پوزشی، یکی از سه خواننده گروه سِوِن، در کنار خواهر و برادر عزیزش در دوران کودکی شان.
نفیسه روشن و همسر جان. مگر برای پذیرش در رشته خلبانی انواع تست های جسمانی و فیزیکی از فرد نمی گیرند؟! شایعه است؟!
یک پست کاملاً عادی از بهاره رهنما.
ممنون از سپهر حیدری عزیز که داستان را از جای خوب و مناسبی آغاز کرده است. 
نجمه جودکی مجری رادیو و تلویزیون هر چند وقت یک بار یاد مهران دوستی نازنین را زنده می کند که بابت این موضوع بسیار از او سپاسگزاریم. یاد مهران دوستی و آرامش پنهان در ژرفای صدای گرمش هیچگاه از یادمان نخواهد رفت. روحش شاد.
عکس یادگاری هوتن شکیبا، مهراب قاسمخانی و دوست عزیزشان پس از تماشای نمایش “هاروی” که شقایق دهقان بازیگر اصلی آن است.
خاطره حاتمی، مصداق عینی شخصی است که به صورت ناخود آگاه مرز بین “خاص بودن” و “مسخره بودن” را قاطی کرده و هر از چند گاهی به خودش پنالتی میزند! مثل همین پست که واقعا هیچ توضیحی نمیتوان در مورد آن داد. ای کاش یک دوست دلسوز این موضوع را به او تذکر دهد. خاطره هنرمند فوق العاده با استعدادی است و دلمان برایش میسوزد! به پایان مطلب امروز رسیدیم، تا فردا مراقب خود باشید. یا علی.

 

برترین ها

 

مطالب مرتبط :

 

 

اخبار چهره ها و هنرمندان معروف ایرانی (159)

تأثیر وراثت در حس چشایی

تأثیر وراثت در حس چشایی

شاید تفاوت‌های ارثی در درک طعم، بتواند توضیح دهد که چرا بعضی افراد از مقدار پیشنهاد شده بیشتر نمک می‌خورند. این یافته‌های اولیه‌ی تحقیقی از جامعه‌ی قلب آمریکا بود.
جنیفر اسمیت، سرپرست تحقیق: عوامل ژنتیکی که بر درک طعم تاثیر می‌گذارند، لزوما برای افراد واضح نیستند. اما می‌توانند با تاثیر گذاشتن در غذایی که برای خوردن انتخاب می‌کنید، بر سلامت قلب شما تاثیر بگذارند.
بر اساس گفته‌ی محققین، تحقیق قبلی نشان داده بود که کسانی که یکی از دو نوع رایج ژن TAS2R38 – که حس طعم تلخی را افزایش می‌دهد – را دارند، مستعد هستند تا از غذاهایی که برای قلب سالم هستند و شاخصه‌های تلخی دارند، مانند بروکلی و سبزی‌هایی که برگ‌های تیره دارند، پرهیز کنند.

تأثیر وراثت در حس چشایی

شاید تفاوت‌های ارثی در درک طعم، بتواند توضیح دهد که چرا بعضی افراد از مقدار پیشنهاد شده بیشتر نمک می‌خورند. این یافته‌های اولیه‌ی تحقیقی از جامعه‌ی قلب آمریکا بود.
جنیفر اسمیت، سرپرست تحقیق: عوامل ژنتیکی که بر درک طعم تاثیر می‌گذارند، لزوما برای افراد واضح نیستند. اما می‌توانند با تاثیر گذاشتن در غذایی که برای خوردن انتخاب می‌کنید، بر سلامت قلب شما تاثیر بگذارند.
بر اساس گفته‌ی محققین، تحقیق قبلی نشان داده بود که کسانی که یکی از دو نوع رایج ژن TAS2R38 – که حس طعم تلخی را افزایش می‌دهد – را دارند، مستعد هستند تا از غذاهایی که برای قلب سالم هستند و شاخصه‌های تلخی دارند، مانند بروکلی و سبزی‌هایی که برگ‌های تیره دارند، پرهیز کنند.

تأثیر وراثت در حس چشایی

راهنمای سفر به باکو پایتخت آذربایجان که بسیار شبیه به شهرهای ایران است

راهنمای سفر به باکو پایتخت آذربایجان که بسیار شبیه به شهرهای ایران است

راهنمای سفر به باکو پایتخت آذربایجان که بسیار شبیه به شهرهای ایران است

شهر زیبای باکو، پایتخت کشور آذربایجان است و بسیار به شهرهای ایران تشابه دارد. در این مطلب مکان های دیدنی و گردشگری شهر باکو را به شما معرفی می کنیم.

 

آشنایی با باکو پایتخت آذربایجان

به گزارش تاپ ناز و به نقل از الی گشت؛ حس غریبی در این شهر است. با اینکه در سفر هستید اما حس می کنید در ایران خودتان هستید. دریایش که همان دریای خودمان است و هزاران اتفاق تاریخی ایرانی در این سرزمین اتفاق افتاده است. اما در عین حال چیز زیادی از جاذبه های ، منابع طبیعی و فرهنگ جدیدش نمی دانیم. درواقع هدف از این مطلب، آشنایی هر چه بیشتر گردشگران با اطلاعات ضروری برای سفر به این شهر توریستی و مدرن است.

است که بزرگترین شهر و بندر این کشور نیز محسوب می شود. این شهر بر ساحل غربی دریای خزر در شبه جزیره آب‌شوران قرار دارد و یکی از مناطق نفت‌خیز جهان بوده و پر جمعیت‌ترین و یکی از زیباترین شهرهای قفقاز می باشد. پارک‌های ساحلی بسیار و برگزاری برنامه‌های متعدد هنری از جمله موسیقی، تئاتر و اپرا جذبه خاصی به این شهر داده‌ است. بخش قدیمی شهر باکو ، همراه با برج و حصار قلعه شهر به خوبی از سده‌های میانه بجا مانده و یکی از آثار ثبت شده در یونسکو به عنوان میراث فرهنگ جهانی است. در ابتدای سال ۲۰۰۳ بیش از ۱۵۳ هزار نفر از آوارگان داخلی (ناشی از جنگ قره باغ) و هچنین ۹۴ هزار نفر پناهنده خارجی در این شهر علاوه بر جمعیت اصلی زندگی می کردند.

تاریخچه باکو

قدیمی ترین شواهد مستند باکو به قرن ششم میلادی برمی گردد و از آنجا که در آن زمان این سرزمین بخشی از شاهنشاهی‌های ایرانی بوده‌است، پیوند تاریخی با آنها دارد. پس از اینکه زمین لرزه بزرگی در قرن ۱۲ میلادی شماخی پایتخت شروانشاهان را ویران نمود، آهسیتان ابتدا باکو را به عنوان پایتخت جدید انتخاب کرد. در زمان ساسانیان حضور و نفوذ عنصر ایرانی در کرانه‌های اران از تالش و باکو تا دربند بسیار چشمگیر بود. در دوره شروانشاهان، باکو بخشی از شروان شد. شروان همانند بقیه اران قسمتی از سرزمین آذربایجان محسوب نمی شد. آذربایجان به منطقه جنوب رود ارس گفته می‌شد. با تسلط ترک‌ های سلجوقی بر شروانشاهان در سده یازده میلادی، زبان منطقه کم کم ترکی شد. روندی که هنوز هم در جنوب این منطقه (تالش) ادامه دارد. با این روند، مردمی که زبان شان آسیانی و ایرانی بود به مرور ترک‌زبان شدند. باکو در سده‌های ۱۴ و ۱۵ پایتخت شیروانشاهان میلادی بود و سپس بخشی از ایران صفوی شد. حکومت عثمانی در قرن ۱۶ میلادی طی دوره‌ای کوتاه به قسمت اعظم قفقاز از جمله باکو حاکم بود. نادرشاه افشار توانست این قسمت از آران، گرجستان و منطقه ارمنستان فعلی را مجددا به ایران بازگرداند. در جنگ‌های ایران و روس در زمان فتحعلی شاه این ناحیه بر اساس عهدنامه گلستان و ترکمان چای از ایران جدا شد و به دست روس‌ها افتاد. باکو در اواخر قرن نوزدهم و دهه اول قرن بیستم از بزرگ‌ترین مناطق تولید نفت جهان بود.

قلعه دختر از آثار دوره ساسانی در شهر باکو می باشد. این اثر تاریخی با ۲۹،۵ متر طول، ۱۶ متر عرض و ۶ طبقه که در دو دوره زمانی قرن ۵ و ۶ میلادی (آغاز ساخت مرحله اول) و قرن ۱۲ (مرحله دوم) بنا شده است، در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده‌است. این قلعه در روزگار کهن، نیایشگاه آناهیتا بوده و زرتشتیان به زیارت آن‌ می ‌رفته ‌اند. این قلعه در سال ۱۹۶۰ مرمت و در سال ۱۹۶۴ به موزه تبدیل شد. سازمان یونسکو در سال ۲۰۰۰ این بنا را در فهرست میراث جهانی ثبت نمود.

ایچری شهر ارگ باکو که بافت قدیم شهر باکو می باشد به تدریج ما بین قرون ۱۱ تا ۱۹ میلادی ساخته شد. این شهر محصور از دوران پارینه ‌سنگی تاکنون محل سکونت انسان بوده و فرهنگ و تمدن های مختلفی چون ساسانی، زرتشتی، شیروانی، ایرانی، عربی، عثمانی و روسی را در خود جای داده‌ است. این قسمت در شمال غربی خلیج باکو واقع شده و از دیدنی ترین مکان‌های شهر باکو بشمار می ‌رود و در سال ۲۰۰۰ میلادی در شمار میراث جهانی یونسکو قرار گرفت. ایچری شهر دارای ۲۳ محله، ۲ کاروان سرا، ۳ چشمه آب، میدان بازار و… می باشد که البته جذاب‌ترین مکان آن قلعه دختر است.

پارک مفاخر باکو درواقع آرامگاه بزرگان و مفاخر آذربایجان است. دلیل نامگذاری آن به پارک مفاخر، سرسبزی و زیبایی بیش از حد این پارک است. مشاهیری چون حیدر علی‌اف، ابوالفضل ایلچی بیگ، رشید بهبودوف و شوکت علی‌اکبروا در این مکان به خاک سپرده شده اند. آرامگاه رشید بهبودوف جالب ترین موضوعی که ذهن بینندگان را به خود مشغول می‌کند. همچنین مجسمه‌های زیبایی از هر فرد بر سر مزارش قرار داده شده است.

با ما همراه باشید تا بیشتر با جاذبه های باکو آشنا شویم.

موزه نظامی باکو

در سال ۲۰۰۷ در نشست وزرای فرهنگی اعضای سازمان کنفرانس اسلامی، باکو به عنوان پایتخت فرهنگ اسلامی برای سال ۲۰۰۹ اعلام شد. در سال ۲۰۰۰ بخش قدیمی باکو به علاوه سرای شروانشاهان (به ترکی آذربایجانی، شیروانشاهلار سارایی) و قلعه دختر به عنوان میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده اند. باکو دارای ۱۱ منطقه شهری (اداری) من جمله بیناغدی، قاراداغ، نریمانف، عزیزبایف، نسیمی، صابونچی، نظامی، صبالی، ختایی، سوراخانی و یاسامال و ۴۸ شهر من جمله شهرهای بنا شده در خلیج باکو، شهر صخره‌های نفتی یا نفت داشلاری که در دریا ساخته شده اند می باشند.

میدان ملی پرچم در شهر باکو

بزرگ ترین میدان باکو، میدان پرچم است که پرچم آذربایجان را با ارتفاع ۱۶۰ متر در میان خود جای داده است. این میدان دقیقا کنار بلوار باکو قرار دارد و نام سابق آن، میدان لنین ( Lenin Square) بوده است .

مسجد بی بی هیبت

بنای بی بی هیبت یک مسجد قدیمی در باکو می باشد که در سال ۱۹۳۶ به طور کلی توسط بلشویک نابود شد. اما از دهه ۹۰ ساخت آن مجددا آغاز شد و در سال ۱۹۹۷ میلادی، بنای کنونی این مسجد افتتاح شد. در این مسجد آرامگاه هایی منتسب به نوادگان حضرت محمد قرار دارد که امروزه مرکز معنوی مسلمانان این خطه و یکی از مهمترین بناهای معماری اسلامی در جمهوری آذربایجان به شمار می رود. بومیان این منطقه، این مسجد را با نام مسجد حضرت فاطمه زهرا نیز می شناسند. مسجد بی بی هیبت، آرامگاه دختر امام هفتم شیعیان، امام موسی کاظم را که می گویند از دست آزار و اذیت خلفا به باکو فرار کرده بود، در خود جای داده است. این مسجد دارای سه گنبد و دو مناره است. نمازخانه مردانه در قسمت جنوب و نمازخانه زنانه در قسمت شمال قرار گرفته است مقبره ها میان آن دو قرار گرفته اند از این مسجد دریای خزر به خوبی پیداست.

برج های شعله

این ۳ برج با ارتفاع بیش از ۱۹۰ متر بلند ترین آسمان خراش باکو محسوب می شود و از تمامی شهر دیده می شود. علت نامگذاری این ۳ برج شباهت آنها به شعله های آتش می باشد. یکی از این برج ها، هتل (Fairmont Hotel )، یکی ساختمانتجاری و دیگری ساختمان مسکونی می باشد. نمای برج های شعله با بیش از ده هزار لامپ LED پر قدرت به صفحات نمایشگر بسیار بزرگی تبدیل شده است و به صورت شعله های آتش نشان داده می شوند که در شب جلوه بسیار زیبایی دارد.

شهر قدیمی

شهر قدیمی درواقع مهم ترین مرکز تاریخی و فرهنگی شهر باکو می باشد. شهر باکو در قدیم محصور در قلعه ای بوده است که قلعه همچنان در قلب شهر باکو به قوت خود باقی است و به همین خاطر به ایچری شهر معروف است. کوچه پس کوچه های این شهر، زیبا و رمانتیک است. بناهای تاریخی از قبل از اسلام تا دوره قاجار را می توانید در این کوچه ها شاهد باشید. بازدید از این شهر را به همه توریست ها توصیه می کنیم. دوربین عکاسی را فراموش نکنید.

مرکز فرهنگی حیدر علی اف

ساخت این نهاد از سال ۲۰۰۷ آغاز شد و تا سال ۲۰۱۲ به طول انجامید. نام این مرکز از نام رهبر ملی آذربایجان که رییس جمهور پیشین آن نیز بوده است گرفته شده است. هدف از تاسیس این مرکز، شناسایی فرهنگ، هنر، زبان و تاریخ این کشور به تمام جهانیان می باشد. به همین دلیل این مرکز با موسساتی که در پروژه های علمی، فرهنگی ، ورزشی و سایر زمینه ها در سراسر دنیا فعالیت می کنند مشارکت دارد و درواقع یکی از مراکزی است که برای برگزاری نشست ها و نمایشگاه ها مورد استفاده قرار می گیرد.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

راهنمای سفر به باکو پایتخت آذربایجان که بسیار شبیه به شهرهای ایران است

(image)

شهر زیبای باکو، پایتخت کشور آذربایجان است و بسیار به شهرهای ایران تشابه دارد. در این مطلب مکان های دیدنی و گردشگری شهر باکو را به شما معرفی می کنیم.

 

آشنایی با باکو پایتخت آذربایجان

به گزارش تاپ ناز و به نقل از الی گشت؛ حس غریبی در این شهر است. با اینکه در سفر هستید اما حس می کنید در ایران خودتان هستید. دریایش که همان دریای خودمان است و هزاران اتفاق تاریخی ایرانی در این سرزمین اتفاق افتاده است. اما در عین حال چیز زیادی از جاذبه های ، منابع طبیعی و فرهنگ جدیدش نمی دانیم. درواقع هدف از این مطلب، آشنایی هر چه بیشتر گردشگران با اطلاعات ضروری برای سفر به این شهر توریستی و مدرن است.

است که بزرگترین شهر و بندر این کشور نیز محسوب می شود. این شهر بر ساحل غربی دریای خزر در شبه جزیره آب‌شوران قرار دارد و یکی از مناطق نفت‌خیز جهان بوده و پر جمعیت‌ترین و یکی از زیباترین شهرهای قفقاز می باشد. پارک‌های ساحلی بسیار و برگزاری برنامه‌های متعدد هنری از جمله موسیقی، تئاتر و اپرا جذبه خاصی به این شهر داده‌ است. بخش قدیمی شهر باکو ، همراه با برج و حصار قلعه شهر به خوبی از سده‌های میانه بجا مانده و یکی از آثار ثبت شده در یونسکو به عنوان میراث فرهنگ جهانی است. در ابتدای سال ۲۰۰۳ بیش از ۱۵۳ هزار نفر از آوارگان داخلی (ناشی از جنگ قره باغ) و هچنین ۹۴ هزار نفر پناهنده خارجی در این شهر علاوه بر جمعیت اصلی زندگی می کردند.

تاریخچه باکو

قدیمی ترین شواهد مستند باکو به قرن ششم میلادی برمی گردد و از آنجا که در آن زمان این سرزمین بخشی از شاهنشاهی‌های ایرانی بوده‌است، پیوند تاریخی با آنها دارد. پس از اینکه زمین لرزه بزرگی در قرن ۱۲ میلادی شماخی پایتخت شروانشاهان را ویران نمود، آهسیتان ابتدا باکو را به عنوان پایتخت جدید انتخاب کرد. در زمان ساسانیان حضور و نفوذ عنصر ایرانی در کرانه‌های اران از تالش و باکو تا دربند بسیار چشمگیر بود. در دوره شروانشاهان، باکو بخشی از شروان شد. شروان همانند بقیه اران قسمتی از سرزمین آذربایجان محسوب نمی شد. آذربایجان به منطقه جنوب رود ارس گفته می‌شد. با تسلط ترک‌ های سلجوقی بر شروانشاهان در سده یازده میلادی، زبان منطقه کم کم ترکی شد. روندی که هنوز هم در جنوب این منطقه (تالش) ادامه دارد. با این روند، مردمی که زبان شان آسیانی و ایرانی بود به مرور ترک‌زبان شدند. باکو در سده‌های ۱۴ و ۱۵ پایتخت شیروانشاهان میلادی بود و سپس بخشی از ایران صفوی شد. حکومت عثمانی در قرن ۱۶ میلادی طی دوره‌ای کوتاه به قسمت اعظم قفقاز از جمله باکو حاکم بود. نادرشاه افشار توانست این قسمت از آران، گرجستان و منطقه ارمنستان فعلی را مجددا به ایران بازگرداند. در جنگ‌های ایران و روس در زمان فتحعلی شاه این ناحیه بر اساس عهدنامه گلستان و ترکمان چای از ایران جدا شد و به دست روس‌ها افتاد. باکو در اواخر قرن نوزدهم و دهه اول قرن بیستم از بزرگ‌ترین مناطق تولید نفت جهان بود.

قلعه دختر از آثار دوره ساسانی در شهر باکو می باشد. این اثر تاریخی با ۲۹،۵ متر طول، ۱۶ متر عرض و ۶ طبقه که در دو دوره زمانی قرن ۵ و ۶ میلادی (آغاز ساخت مرحله اول) و قرن ۱۲ (مرحله دوم) بنا شده است، در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده‌است. این قلعه در روزگار کهن، نیایشگاه آناهیتا بوده و زرتشتیان به زیارت آن‌ می ‌رفته ‌اند. این قلعه در سال ۱۹۶۰ مرمت و در سال ۱۹۶۴ به موزه تبدیل شد. سازمان یونسکو در سال ۲۰۰۰ این بنا را در فهرست میراث جهانی ثبت نمود.

ایچری شهر ارگ باکو که بافت قدیم شهر باکو می باشد به تدریج ما بین قرون ۱۱ تا ۱۹ میلادی ساخته شد. این شهر محصور از دوران پارینه ‌سنگی تاکنون محل سکونت انسان بوده و فرهنگ و تمدن های مختلفی چون ساسانی، زرتشتی، شیروانی، ایرانی، عربی، عثمانی و روسی را در خود جای داده‌ است. این قسمت در شمال غربی خلیج باکو واقع شده و از دیدنی ترین مکان‌های شهر باکو بشمار می ‌رود و در سال ۲۰۰۰ میلادی در شمار میراث جهانی یونسکو قرار گرفت. ایچری شهر دارای ۲۳ محله، ۲ کاروان سرا، ۳ چشمه آب، میدان بازار و… می باشد که البته جذاب‌ترین مکان آن قلعه دختر است.

پارک مفاخر باکو درواقع آرامگاه بزرگان و مفاخر آذربایجان است. دلیل نامگذاری آن به پارک مفاخر، سرسبزی و زیبایی بیش از حد این پارک است. مشاهیری چون حیدر علی‌اف، ابوالفضل ایلچی بیگ، رشید بهبودوف و شوکت علی‌اکبروا در این مکان به خاک سپرده شده اند. آرامگاه رشید بهبودوف جالب ترین موضوعی که ذهن بینندگان را به خود مشغول می‌کند. همچنین مجسمه‌های زیبایی از هر فرد بر سر مزارش قرار داده شده است.

با ما همراه باشید تا بیشتر با جاذبه های باکو آشنا شویم.

موزه نظامی باکو

در سال ۲۰۰۷ در نشست وزرای فرهنگی اعضای سازمان کنفرانس اسلامی، باکو به عنوان پایتخت فرهنگ اسلامی برای سال ۲۰۰۹ اعلام شد. در سال ۲۰۰۰ بخش قدیمی باکو به علاوه سرای شروانشاهان (به ترکی آذربایجانی، شیروانشاهلار سارایی) و قلعه دختر به عنوان میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده اند. باکو دارای ۱۱ منطقه شهری (اداری) من جمله بیناغدی، قاراداغ، نریمانف، عزیزبایف، نسیمی، صابونچی، نظامی، صبالی، ختایی، سوراخانی و یاسامال و ۴۸ شهر من جمله شهرهای بنا شده در خلیج باکو، شهر صخره‌های نفتی یا نفت داشلاری که در دریا ساخته شده اند می باشند.

میدان ملی پرچم در شهر باکو

بزرگ ترین میدان باکو، میدان پرچم است که پرچم آذربایجان را با ارتفاع ۱۶۰ متر در میان خود جای داده است. این میدان دقیقا کنار بلوار باکو قرار دارد و نام سابق آن، میدان لنین ( Lenin Square) بوده است .

مسجد بی بی هیبت

بنای بی بی هیبت یک مسجد قدیمی در باکو می باشد که در سال ۱۹۳۶ به طور کلی توسط بلشویک نابود شد. اما از دهه ۹۰ ساخت آن مجددا آغاز شد و در سال ۱۹۹۷ میلادی، بنای کنونی این مسجد افتتاح شد. در این مسجد آرامگاه هایی منتسب به نوادگان حضرت محمد قرار دارد که امروزه مرکز معنوی مسلمانان این خطه و یکی از مهمترین بناهای معماری اسلامی در جمهوری آذربایجان به شمار می رود. بومیان این منطقه، این مسجد را با نام مسجد حضرت فاطمه زهرا نیز می شناسند. مسجد بی بی هیبت، آرامگاه دختر امام هفتم شیعیان، امام موسی کاظم را که می گویند از دست آزار و اذیت خلفا به باکو فرار کرده بود، در خود جای داده است. این مسجد دارای سه گنبد و دو مناره است. نمازخانه مردانه در قسمت جنوب و نمازخانه زنانه در قسمت شمال قرار گرفته است مقبره ها میان آن دو قرار گرفته اند از این مسجد دریای خزر به خوبی پیداست.

برج های شعله

این ۳ برج با ارتفاع بیش از ۱۹۰ متر بلند ترین آسمان خراش باکو محسوب می شود و از تمامی شهر دیده می شود. علت نامگذاری این ۳ برج شباهت آنها به شعله های آتش می باشد. یکی از این برج ها، هتل (Fairmont Hotel )، یکی ساختمانتجاری و دیگری ساختمان مسکونی می باشد. نمای برج های شعله با بیش از ده هزار لامپ LED پر قدرت به صفحات نمایشگر بسیار بزرگی تبدیل شده است و به صورت شعله های آتش نشان داده می شوند که در شب جلوه بسیار زیبایی دارد.

شهر قدیمی

شهر قدیمی درواقع مهم ترین مرکز تاریخی و فرهنگی شهر باکو می باشد. شهر باکو در قدیم محصور در قلعه ای بوده است که قلعه همچنان در قلب شهر باکو به قوت خود باقی است و به همین خاطر به ایچری شهر معروف است. کوچه پس کوچه های این شهر، زیبا و رمانتیک است. بناهای تاریخی از قبل از اسلام تا دوره قاجار را می توانید در این کوچه ها شاهد باشید. بازدید از این شهر را به همه توریست ها توصیه می کنیم. دوربین عکاسی را فراموش نکنید.

مرکز فرهنگی حیدر علی اف

ساخت این نهاد از سال ۲۰۰۷ آغاز شد و تا سال ۲۰۱۲ به طول انجامید. نام این مرکز از نام رهبر ملی آذربایجان که رییس جمهور پیشین آن نیز بوده است گرفته شده است. هدف از تاسیس این مرکز، شناسایی فرهنگ، هنر، زبان و تاریخ این کشور به تمام جهانیان می باشد. به همین دلیل این مرکز با موسساتی که در پروژه های علمی، فرهنگی ، ورزشی و سایر زمینه ها در سراسر دنیا فعالیت می کنند مشارکت دارد و درواقع یکی از مراکزی است که برای برگزاری نشست ها و نمایشگاه ها مورد استفاده قرار می گیرد.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

راهنمای سفر به باکو پایتخت آذربایجان که بسیار شبیه به شهرهای ایران است